請叫我蘿蔔大廚
國小曾經做過吐司披薩，因此在我的腦海裡就留下了一個印象——鮪魚罐頭和玉米，加上乳酪絲簡直絕配！ 今天好累不想煮飯，於是把紅蘿蔔磨成絲，青椒切小塊，加入昨天弄好的水煮蛋，和鮪魚、玉米、乳酪絲，放在電鍋炊五分鐘，好香好好吃的吐司披薩便大功告成！ ...
料理
刀工
徐國能寫過《第九味》，除了同名散文，還有一篇〈刀工〉也算是有名。 經過一個月以來的獨居生活，我的廚藝有了極大進步！切砂糖橘的時候，就如同庖丁解牛，我能看出橘子每一瓣的紋理，精準下刀！ 我的小提琴老師曾經說過：「音樂就像煮菜一樣，充滿了實驗。」 老師很喜歡做菜，她說煮菜就是要注意兩點：不要傷到手，和不要毒死自己。其餘都可以盡情嘗試！ ...
🥕🥮
剛寄來看外包裝，以為是紅蘿蔔汁，打開來居然是月餅！包裝還那麼精緻，更捨不得吃了！ 中秋佳節，就是要吃月餅啊。謝謝媽媽！ （馬上把這篇貼文給她看）
阿嬤的味道
上臺北之前，阿嬤特別為我煮了肉燥跟豬腳。 剛從冷凍拿出來，本來是硬到不行的肉塊！重點是阿嬤把塑膠袋打結，根本超難打開！結果你猜怎麼著？裡面又是一層塑膠袋！ ...
溏心蛋
今天晚餐在實驗能不能煮出溏心蛋，應該算成功啦！看來我也是會一點料理的！ 遇到各種疑難雜症，先問 AI 就對了！Gemini 給我以下連結。它有很多小工具，滿有心的啦但沒必要： ...
樂天小熊冰淇淋
上週買了兩個酷聖石巧克豆豆冰銅燒，樂天小熊跟 Cold Stone 聯名，是包著巧克力豆的銅鑼燒冰。 一面的印刷是 Cold Stone 的商標，另一面有機率出現小熊的臉。想當然爾我沒抽到，而且一個也不便宜，零食還是不要多吃的好！ ...
咖啡
每天早上我都要來一杯黑咖啡，不是即溶也不是咖啡粉，而是我親手現磨的咖啡豆。豆子的濃郁跟香氣，瀰漫在我悠閒而美好的早晨。 為什麼不用咖啡機呢？因為買不起，而且好麻煩。媽媽一開始就買陽春型的手動式磨豆器給我用，而且意外地好用。自己做的一定比較香！ ...